Глава ФПК В. Пястолов сообщил, что россияне во время путешествий по железной дороге начали отдавать предпочтение кофе, а не чаю в легендарных подстаканниках, пишет РИАН.
Кофе вместо чая
Впервые РЖД фиксируют растущую популярность кофе в поездах. С начала года россияне в путешествиях по ж/дороге на дальние расстояния выпили 9 млн стаканов чая. Кофе – на триста тысяч стаканов больше.
В российских поездах можно заказать растворимый или капсульный кофе, который особенно популярен утром. Сами пассажиры в комментариях к новости допустили, что популярность кофе выросла из-за отказа РЖД от титанов, которые заменили пурифайерами. Они подогревают или охлаждают воду, но не дают «нормального кипятка».
Пицца бьет рекорды
В вагонах-бистро с конца прошлого года начали подавать несколько видов пиццы, которые быстро выбились в топы самых популярных блюд, рассказал В. Пястолов. Он подчеркнул, что до конца текущего года по российским ж/дорогам будет курсировать порядка пяти десятков вагонов-бистро. В них еду не готовят, а только разогревают блюда, приготовленные на Фабриках питания. В 2022 году заказы в бистро сделали больше 150 тыс. пассажиров. За один рейс сотрудники вагона-бистро могут обслуживать до трехсот пассажиров.
Вагоны-бистро не заменят вагоны-рестораны, пояснил перевозчик. Готовить еду «на ходу» повара продолжат в фирменных составах, детских и туристических.
