Популярный российский курорт предлагает отдыхающим питание на любой вкус. Даже искушенный гурман найден ресторан или кафе, в котором его смогут удивить.
Особенности сочинской кухни
Близость к Абхазии, Адыгеи, Осетии, Грузии наделяет сочинскую кухню особенным колоритом. Общепит преимущественно предлагает блюда кавказской и европейской кухни. Местные на вопрос, что попробовать в Сочи, не дадут однозначного ответа. Всё зависит от предпочтений. Определенно можно лишь сказать, что даже при небольшом отпускном бюджете удастся найти место, где кормят щедро и вкусно.
В Сочи есть простенькие кафе и элитные рестораны, но независимо от цен, в любом заведении кормят от души и вкусно. Многочисленные столовые и забегаловки, которые подходят для завтраков и обедов, не исключение.
Заведения кавказской кухни
Наибольшей популярной на сочинских курортах пользуется кухня народов Кавказа. В большинстве ресторанов и кафе традиционные блюда готовят по собственным рецептам, которые получены от дедов и прадедов. За самыми вкусными хинкали лучше отправиться в кафе «Белые ночи» на перекрестке Орджоникидзе и Малого морского переулка. Это заведение старейшее в Сочи. Сохранение советских интерьеров не мешает персоналу поддерживать чистоту и уют. Популярность заведения и демократичные цены объясняют образование очередей из дожидающихся свободного столика.
Конкуренцию этому популярному кафе может составить ресторан «Гостидзе», где отменно готовят хинкали и шашлык из баранины. Цены здесь не назовешь дешевыми, но с открытой веранды открываются живописные виды. Лучшие хачапури в Сочи готовят на Навагинской в Центральном районе. Интерьер кафе «Хачапурная» не претендует на оригинальном, но это можно простить за низкие цены и качество блюд.
В кафе «Салхино» сделана ставка не только на вкусную еду, но также на геолокацию – заведение построено на дороге, которая ведет на Агурские водопады. Стилизованный под грузинский аул ресторан встречает прохладой даже в самый жаркий день. Гостей подкупает радушие хозяина и персонала. Рядом – большая парковка, поэтому многие приезжают сюда на авто.
Рыбные рестораны
Сложно представить Сочи без рыбы, которую в местных ресторанах готовят по традиционным и авторским рецептам. За изысками отдыхающим предлагается посещение новейшего ресторана Royal Fish, построенного на берегу Мзымты в Адлерском р-не. Отрытая терраса позволяет вкушать дары моря, в числе которых устрицы, улитки, мидии, и любоваться побережьем. Цены тут высокие – и это, по отзывам, единственный минус.
В поисках недорого ресторана с рыбным меню стоит взять курс на кафе «У рыбака» вблизи р. Херота. Кафе открыто только в летний сезон. Столики размещены на открытом воздухе, барабальку или мидий готовят тут же, блюда подают в пластиковых тарелках, но это не отпугивает отдыхающих, которые хотят недорого и вкусно поесть.
Необычные кафе в Сочи
Перенасытившись сочинским шашлыком и черноморской барабулькой многие ищут необычные места с экзотической кухней или необычной подачей. Один из таких – ресторан «Роллер» в Сочи-Парке. Официанты не приносят, а привозят заказ, передвигаясь оригинальным способом. Место идеально подходит для посещения с ребенком. Есть детское меню с интересными блюдами.
Для поклонников корейской кухни на набережной вблизи Зимнего театра работает ресторан «Восточный квартал». Восточные интерьеры дополнены меню с блюдами традиционной корейской и кавказской кухни.
